Haciendo pan también se pasa el verano.

Han sido numerosas las veces que hemos hecho este verano pan, hacer pan es una delicia, es volver a comer "el pan de toda la vida", a mi me encantaría saber hacerlo bien, como algunos blog que sigo, para poder hacerme mi pan a diario y evitar todas esas porquerias que le echan o simplemente por el placer de variar con las harinas, formas, etc...pero bueno, por algo se empieza, me he tomado en serio no volver a comprar pan del chungo congelado, ese que está por todas partes y que está buenisimo a los 5 minutos tras salir del horno pero que si intentas hacerte un bocadillo por la tarde tienes que ir al dentista, que engorda el triple por todos los aditivos que le ponen y que además no tiene nada de barato, voy a diario a la panaderia donde me aseguro un pan de calidad, aunque nunca igual que si te lo haces tú... claro

Para los niños hacer pan es toda una experiencia sensorial, por que se embadurnan, modelan, vigilan el reloj del horno, controlan cantidades, se divierten mucho, se entretienen un rato y además obtienen su recompensa que es comer pan hecho por ellos mismos.

Hemos hecho de dos tipos, pan de leche según esta receta, ha sido muy facil y queda muy rico, la casa huele que alimenta y con mantequilla está buenisimo y panecillos normales según esta otra (me pasaron la receta, no se de quién es):

Ingredientes: 

300 gr de harina de fuerza 
150 ml de agua
5 gr de sal
10 gr de levadura prensada
1 cucharada de aceite de oliva.

Elaboración:

1.- Disolver la levadura en la mitad del agua templada.

2.- En una superficie hacer un volcán con la harina y la sal.  Colocamos la solución con levadura en el centro y vamos haciendo movimientos circulares, desde el centro hacia fuera, mezclando poco a poco los ingredientes.
3.-Añadir en el centro el resto del agua templada y el aceite, incorporando poco a poco la harina hasta que nos quede una masa húmeda.

4.-Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una masa que se despega de las manos.  
5.-Dejar fermentar media hora, tapados con un paño humedecido.

6.- Enharinar la base de trabajo, estirar la masa para darle forma de una lámina de 1 cm de grosor y 30 cm de largo, y con un un corta-pizza, cortar tiras mas o menos de 1 cm.de ancho, y les vamos dando forma redondeada, colocarlos en una placa de horno con papel vegetal.

7.-Precalentar el horno a 200º C y cocer durante 20 minutos.
 

Visita al dentista, buenas noticias!!!

Leyendo sobre cuidados dentales en los niños caí en la cuenta de que sería buena idea que mi hija fuera al dentista, un poco por familizarizarse con la consulta, el sillón, que le echara un vistazo y nos diera algún consejillo. Yo trabajé ese día y la acompañó papi, la visita fue estupenda, el dentista nos dijo que tenia una mordida  perfecta, nada más abrir la boca dice el padre que le preguntó.."¿hasta cuando tomó teta la niña?"... y el padre todo orgulloso, "no... eh... todavía toma teta".... dentista prolactancia ( y ahora mi idolo personal) dijo: felicidades!! que siga así el tiempo que quiera tiene la mandibula muy bien desarrollada, dientes perfectos...
Mami más orgullosa aún  (osea yo) por otra cosita positiva que tiene la lactancia prolongada.
Al margen de eso, nos dijo que el agua de esta zona tiene bastante contenido en fluor, por lo que debemos usar agua embotellada (de buena calidad) incluso para cocinar, me preocupé un poco por que ella ya tiene probablemente formados dientes definitivos y no sé si escapará de que le salga alguno manchado por que hasta ahora no habíamos tenido esa precaución.
Se cepilla los dientes desde que era bebé primero lo hacía yo, y ahora ella, aunque yo siempre le repaso.
Tuvieron una charlita en el cole, les contaron un cuento para concienciar a los niños de lo importante que es,  y ella ya sabe que sino se cepilla antes de dormir vienen "los bacterios" jeje
Hemos usado mucho tiempo la pasta de dientes de Weleda, por que aunque he leido que se recomienda desde el principio pasta de dientes fluorada (unicamente una raspita sobre las cerdas) a mi me da miedo que se la trague y ahora desde hace un tiempo estamos usando otra de la marca Urtekram, por que ella escupe y se enjuaga perfectamente.

Dar un paseo por el bosque

Han sido numerosas las veces que hemos salido a pasear por el monte este verano, no solo por lo relativamente cerca que lo tenemos, sino por cómo nos sentimos cuando vamos. Si estamos en una época donde estamos estresados, viviendo rápido, de muchos conflictos... no sé.. perdidos, no hay nada como un paseo por la naturaleza para volver a respirar, maravillarnos con el silencio, el olor, los colores.. así encontramos nuestro centro como personas individuales y como familia, cuando salimos de la excursión, ya los ánimos son otros, hablamos de viajes, de comidas ricas, cosas alegres...etc
El paseo ni siquiera tiene que ser muy largo, a veces vamos solos, otras con amigos... La peque aún va en portabebés y aprovecha para echarse una siesta, la mayor camina con nosotros y con su voz alegre y cantarina nos enseña como ve ella las cosas, recoge piñas, piedras, abrazamos algun árbol, miramos algún bichillo... es una autentica delicia.
Es cierto que el bosque de Laurisilva que tenemos cerca está sacado de un cuento de hadas, siempre parece que en el siguiente claro te vas a encontrar ser fantástico, ya sea un hada, duende, gnomo... o como esta vez de la foto que encontramos una serpiente mágica, es sin duda un bosque encantado.
Para quien no lo conozca recomiendo el libro Educar en verde (ideas para acercar a los niños a la naturaleza), hoy en día muy necesario... por que todos tenemos mucha falta de naturaleza...

Sin regla....aún

Ya son 8 meses tras el parto y aún no me ha venido el periodo, seguramente por la lactancia en tandem, ya sé que muchas mujeres estarían encantadas, pero yo lo echo de menos, quizás por la necesidad de concluir un ciclo, o por saberme aún fertil... yo soy así que se va a hacer, incluso me he bajado una aplicación al movil, que se llama Mi calendario menstrual, donde se pueden hacer anotaciones con el peso, tus sentimientos, te calcula la ovulación, la regla para proximos meses, etc.. me parece superútil, también para las personas que están en búsqueda de bebé.. en fin, es bastante completa y además es gratis.
Pensé que con la vuelta al trabajo al pasar más horas sin las niñas volvería.. pero parece que va a tardar, he leido en foros mamis a las que le tarda en venir años, yo en estos meses y a pesar de saber que era imposible, me he hecho ya dos test de embarazo... por que es algo que no le entra a mi cabecita jeje

Extraerse leche en el trabajo

Está claro que no tener que hacerlo sería lo ideal, ya que el sacaleches es un artilugio que odio y amo por igual, es un autentico coñazo, pero sino fuera por él la lactancia, al menos en mi caso, se habría terminado, teniendo 12 horas de turno es imposible al menos por ahora, no necesitar sacarme leche por lo menos dos veces, una por la mañana y otra por la tarde, eso teniendo en cuenta que papi me lleva  a las niñas una vez para que me vacíen bien. Lo que hago es ponerme en un despacho que hay detrás y me saco unos 70cm de cada pecho, después lleno las bolsas que congelo en el momento y las transporto en una neverita con un hielo. Papi da esa leche a la peque cuando yo no estoy, aunque ella es muy inconstante y bebe a chupitos y mal.. pero yo me quedo tranquila de que no se va a deshidratar. 

Mi sacaleches es el Swing de Medela, es muy bueno, ha aguantado tute en mi lactancia anterior y en esta, no tenia reservas antes de trabajar, por que la otra vez me saqué un montón y luego tuve que dársela a mi hermana para mi sobrina por que casi se me caduca. 

En cuanto a las bolsas de transporte compré de las misma marca, son bastante caras, me costaron unos 16 euros, y no son muy buenas ya que me cuesta cerrarlas, a veces se rompen una vez congeladas y no se pueden reutilizar, así que voy a empezar a usar mis botecitos de Avent que son una buena opción para cuando no vas a almacenar mucha cantidad, (si tienes un supercongelador no hay problema), se reciclan y son de tapa de rosca, se lavan bien.... son una buena opción. 

Gracias a mis pacientes compañeros de trabajo que me dejan escaquearme 20 minutillos para este quehacer, no es la sala de lactancia ideal, pero al menos es íntimo y como hay nevera en el trabajo todo esto es más sencillo. No sé cómo harán otras mamis....

Otra actividad que hemos hecho... teñir camisetas

Compramos el tinte en el super, no había muchos colores para elegir, pero no importó por que el azul marino nos gusta, reciclamos dos camisetas viejas. Seguimos las instrucciones del paquete, mojamos previamente la prenda y la sumergimos en el agua caliente con el tinte y la sal, la peque se pegó todo el día moviendo el agua con una cuchara de madera para hundir de vez en cuando las camisetas, su actitud fue expectante jeje, además esa labor le gustó mucho y a cada rato iba y venía. Al día siguiente las aclaramos, les di un lavado en lavadora en frio para quitar el exceso y cuando estuvieron secas, mi peque no se lo podía creer, jeje las está usando un montón.